در راستای تحقق اهداف علمی، ترویجی و توانمندسازی ذی‌نفعان زنجیره ارزش نخود کشور، سلسله کارگاه‌های آموزشی تخصصی با موضوع «مدیریت و فناوری‌های نوین فرآوری پس از برداشت نخود» در دی‌ماه سال جاری به همت این شورا برگزار شد.

این دوره آموزشی تخصصی، طی پنج جلسه در روزهای دوشنبه مورخ ۱، ۸، ۱۵، ۲۲ و ۲۹ دی‌ماه ۱۴۰۴، به‌صورت وبینار و از طریق پلتفرم گوگل میت به اجرا درآمد. مدرس این دوره   خانم دکتر بیتا عباسی، دبیر شورای ملی نخود ایران و مدرس دانشگاه بر عهده داشتند که مباحثی کاملاً علمی و کاربردی از آخرین استانداردها، فرآوری، انبارداری، کنترل کیفیت و افزایش ارزش افزوده محصول نخود را ارائه نمودند.

برگزاری این کارگاه‌ها با هدف ارتقای سطح دانش فنی فعالان بخش‌های کشاورزی، صنایع تبدیلی و مرتبط، گامی مؤثر در جهت کاهش ضایعات، بهبود کیفیت محصول نهایی و افزایش رقابت‌پذیری در بازارهای داخلی و بین‌المللی محسوب می‌شود.
با توجه به بازخوردهای مثبت ، شورای ملی نخود ایران، اقدام به برنامه‌ریزی برای برگزاری دور جدیدی از این کارگاه‌های تخصصی در بهار سال ۱۴۰۵ نموده است. جزئیات دقیق زمان‌بندی و شیوه ثبت‌نام متعاقباً از طریق پایگاه رسمی این شورا اعلام خواهد شد.

شورای ملی نخود ایران خود را متعهد به تداوم مسیر آموزش، توسعه فناوری و نوآوری در راستای پایداری و اعتلای بخش نخود کشور می‌داند.