با برنامه‌ریزی کمیته علمی شورای ملی نخود ایران و با هدف فرهنگسازی برای افزایش مصرف سرانه نخود، کارگاه آموزشی تحت عنوان “نخود، بهترین منبع پروتئین و کربوهیدرات در شرایط بحران کم‌آبی” در تاریخ ۱۳ مرداد ۱۴۰۴ در سالن فرهنگسرای شهید سلیمانی شهرداری کرمانشاه برگزار شد.

این کارگاه با حضور متخصصان، مروجان، علاقه‌مندان به تغذیه و فعالان حوزه‌های کشاورزی و اجتماعی و با همکاری شورای ملی نخود ایران برگزار گردید. دکتر رضا حق‌پرست، عضو شورای ملی نخود ایران و معاون پژوهشی مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور، مدرس این کارگاه بودند.

در این کارگاه، نخود به‌عنوان یک منبع ارزشمند پروتئین و کربوهیدرات معرفی شد و راهکارهای علمی و عملی برای افزایش مصرف آن ارائه گردید.